संजय सिंह, पटना। बिहार के किसानों की उगाई गई सब्जियां अब अंतर्राष्ट्रीय बाजार में भी पहुंच रही हैं। पिछले दिनों ट्रायल शिपमेंट के तौर पर 1,500 किलो सब्जियां दुबई के लुलु मॉल में भेजी गई थीं। इस सफलता से उत्साहित होकर सहकारिता विभाग अब सब्जियों को नेपाल और सिंगापुर में भेजने की तैयारी कर रहा है। बिहार से सब्जियां विदेश भेजने की शुरुआत होने से राज्य के किसानों की आय बढ़ने की उम्मीद जताई जा रही है।
सहकारिता विभाग किसानों की उपज को बाजार उपलब्ध कराने के लिए लगातार काम कर रहा है। इसी कड़ी में, विदेशों में सब्जियां भेजने के साथ ही राज्य के भीतर भी सहकारी संघों के माध्यम से किसानों को बाजार उपलब्ध कराने का प्रयास किया जा रहा है।
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सब्जियों की भी बिक्री
सहकारिता विभाग 'तरकारी' ब्रांड के नाम से सब्जियों की बिक्री भी कर रहा है। हरित संघ, तिरहुत संघ एवं मिथिला संघ द्वारा अगस्त 2025 तक 1,04,168.85 मीट्रिक टन सब्जियों की बिक्री की जा चुकी है। इस व्यवसाय में 178 करोड़ रुपये का टर्नओवर रहा है।
प्राथमिक सब्जी उत्पादक सहकारी समिति द्वारा किए गए सब्जी के क्रय आदेश को देखने और उक्त आदेश के विरुद्ध सब्जी आपूर्ति की जाने वाली मात्रा के बारे में सदस्य किसानों को जानकारी देने के लिए तरकारी ऐप विकसित किया गया है।
फेडरेशन का गठन
बिहार राज्य सब्जी प्रसंस्करण एवं विपणन योजना के तहत इसका क्रियान्वयन किया जा रहा है। इसके लिए त्रिस्तरीय सहकारी संरचना की अवधारणा बनाई गई है, जिसमें प्रखंड स्तर पर सब्जी उत्पादक किसानों को शामिल कर प्राथमिक सब्जी उत्पादक सहकारी समिति, कुछ जिलों के प्रखंड स्तरीय समितियों को मिलाकर सब्जी प्रसंस्करण एवं विपणन सहकारी संघ, तथा राज्य स्तर पर फेडरेशन गठित किया गया है।
सहकारी समितियों से जुड़े किसान
वर्तमान में 4 यूनियन (तिरहुत, मिथिला, हरित एवं मगध) और राज्य स्तर पर बिहार राज्य सब्जी प्रसंस्करण एवं विपणन सहकारी फेडरेशन (वेजफेड) कार्यरत है। राज्य के अंतर्गत 527 प्रखंड स्तरीय सब्जी उत्पादक सहकारी समितियों का गठन किया जा चुका है। अब तक 49,000 से अधिक सब्जी उत्पादक किसान इन प्रखंड स्तरीय सहकारी समितियों के माध्यम से जुड़ चुके हैं।
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प्रखंड स्तर पर गठित प्राथमिक समितियों में 10,000 वर्ग फीट भूमि पर स्थानीय उपभोक्ताओं के लिए सब्जी हाट के साथ प्रबंधन कार्यालय, मिनी कोल्ड स्टोरेज, सॉर्टिंग-ग्रेडिंग शेड, सब्जी वाहनों के लिए लिफ्टिंग प्लेटफार्म आदि का निर्माण और आवश्यक उपकरणों की व्यवस्था की जाएगी। सहकारी संघ पूरे प्रसंस्करण एवं विपणन व्यवस्था के केंद्र के रूप में कार्य करेगा। उक्त सहकारी संघ प्राथमिक सब्जी सहकारी समितियों से प्राप्त सब्जियों का शीत संग्रहण, प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन का कार्य करेगा।
